Impara l’arte della pasticceria classica e moderna: forma il tuo talento. Ora!

Un mix perfetto di passione e maestria, un'avventura deliziosa nel mondo incantevole dei dolci! Propongo percorsi, moduli, corsi e laboratori pensati per coloro che desiderano immergersi nel meraviglioso mondo della pasticceria: dai professionisti agli appassionati di pasticceria moderna e classica, fornisco gli strumenti e le tecniche necessarie per esprimere la propria “visione”, il proprio gusto o, più semplicemente, il proprio talento ed eccellere nel mondo della pasticceria.


La formazione , da sempre, il cuore pulsante del settore dolciario e di ogni attività di successo: che tu sia una pasticceria, un bar od un ristorante, personalizzo e realizzo programmi di formazione considerando le tue specifiche necessità con l’unico obiettivo di “trasformare la tua visione in dolce realtà”.

Sono fermamente convinta che siano sempre le persone il nostro “ingrediente segreto”: grazie alla loro preparazione ed al loro estro creativo, hanno la capacità di determinare la riuscita di una ricetta o, più semplicemente, del nostro business. Per questo, mi occupo anche di team-building, creando e curando (personalmente) esperienze coinvolgenti e collaborative per rafforzare il legame tra i membri del vostro team.

Insegnare è una ricetta che richiede equilibrio tra “3 ingredienti”: come passione, persone e professionalità. In questo caso, “quanto basta” (q.b.) … non basta… mai.

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